Loire
Val de la Loire neboli údolí řeky Loire patří k historicky nejstarším regionů Francie. Vinohrady lemující majestátní řeku (1000 km dlouhá) od Orleans až po Nantes, kde se řeka vlévá do moře. Region se rozkládá na 50 000ha vinic a je rozdělen do 4 oblastí, které charakterizují různorodé klimatické podmínky. Oblasti Nantaise, Tourraine, Anjou a Centre tvoří podloží dávající různorodou paletu vín od šumivých, rúžových až po dezertní. Barevná a pestrá je také díky mnoha pěstovaným odrůdám. Od slaně kyselých Muscadetů, plných robustních Chenin blanc, svěžích Sauvigonnů až po hluboké komplexní Cabernet Franc z Tourraine. Centrální části dominuje Sauvigno blanc, kde dává velká vína. Oblast Loire je pestrá, rozmanitá a získá si každého badatele a milovníka gastronomie.